كوكتيل الليمون بالفراولة والتوت خطيير
طريقة عمل كوكتيل الليمون و الفراولة الفريش والتوت المجمد والعنب ألذ مشروب مرطب لكل المناسبات والأوقات بقطع الفاكهة، لا يقاوم.
تُعد فاكهة الفراولة أحدى المصادر الغنية بفيتامين ج، وهو من الفيتامينات التي تذوب في الماء، ويعتبر من مضادات الأكسدة الضرورية لصحة الجلد، وجهاز المناعة، ومهم أيضا للنمو، وترميم الأنسجة التالفة في مختلف أنحاء الجسم، وتكوين العظام والأسنان، ويساعد على امتصاص معدن الحديد.
كما يعتبر التوت بكل أنواعه من أهم الفاكهة المركّزة بالعناصر الغذائية. لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على الحفاظ على جهاز هضمي سليم وتجنب الإمساك. كما هو غني جداً بالعناصر النباتية الصحية والمواد المضادة للتأكسد (خاصةً الفيتامين C). وقد أفادت الدراسات العلمية بأن هذه المكونات الغذائية تلعب أيضا دوراً مهماً في:
- تعزيز وظائف الدماغ وترابطها معاً وتنشيط الذاكرة لأنها تتمكن من الوصول إلى خلايا دماغية مما يساهم في تحسين ترابطها ببعضها البعض. وبالإضافة إلى ذلك، فهي قد تلعب دوراً في رفع معدل حياة (إطالة عمر) الخلايا الدماغية.
- تقوية جهاز المناعة والمساهمة بخفض تأثير المواد المسببة للسرطان على الجسم وبالتالي المساعدة بتجنب حدوث أمراض السرطان.
- المحافظة على سلامة الأوعية الدموية مما يساهم بإنخفاض ضغط الدم. وأيضا تلعب دوراً في تحسين نسبة الكولسترول الجيد في الدم وبذلك فهي مفيدة لصحة القلب.
المكونات
- فراولة فريش
- ليمون فريش
- توت مجمد (حيث استخدام التوت المجمد يلغي الحاجة إلى الثلج).
- شراب بسيط (وهو عبارة عن مزيج من السكر والماء الذي تم تسخينه حتى يذوب السكر ثم نتركه ليبرد في الثلاجة)
- عصير عنب طبيعي
طريقة عمل كوكتيل الليمون بالفراولة والتوت
- توضع المكونات كلها في الخلاط ثم تصب في كاسات التقديم.
- ثم نقوم بوضع في كل كأس قطع من الفراولة الفريش وقطع من التوت.
- بعد ذلك للتقديم يزين كأس الكوكتيل بشريحة ليمون وقطعة فراولة.
وبالصحة والهنا ،،
