طريقة عمل بسكويت العيد. الطريقة سهلة وبسيطة خطوة بخطوة. بسكويت عيد الفطر المبارك الهش الجميل المقرمش واللذيذ. سوف تعمل كمية تكفى العائلة بأكملها. كما يمكنك أن تقدمى منه هدايا للأهل والجيران والأقارب والأصدقاء. 5 كيلو دقيق 20 بيضة 2 كيس بكنج بودر 750 جم سمنه 2 كيلو لبن 2 كيلو سكر 5 كيس فانيليا 4 ملعقة طعام نشادر طريقة عمل بسكويت العيد: فى اناء ادعكى السمن مع السكر دعكا جيدا حتى يصير لونه مثل عصير الموز . ثم اضيفي اليه البيض والفانيليا واضربيهم جيدا. ثم فى اناء أو كوب كبير اضيفى النشادر الى اللبن وقلبيه جيدا حتى يفور ( عندما يفور النشادر أثناء صب اللبن يكون النشادر جيدا وغير فاسد) ثم ادمجيه مع الخليط السابق. انخلى الدقيق ثم اضيفى البيكنج بودر للدقيق وادمجيهم جيدا. ثم اضيفى الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر الى خليط البيض والسكر واللبن واعجنى المكونات جيدا. ادهنى صاج بالزيت ثم خذى قطعة من العجين وضعيها بماكينة البسكويت أو استخدمى قمع فى التشكيل. شكلى البسكويت باستخدام ماكينة البسكويت واختارى شكل موس التشكيل الذى تفضليه وشكلى البسكويت بالطول المناسب ثم تقص...